08/03 compte rendu rencontre gaspillage alimentaire

07 avril 2016 Association

Publié par Edouard MARCHAND

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Cette conférence a pour but de traiter du thème du gaspillage alimentaire sous un angle opérationnel et innovation en abordant l’évolution récente du sujet, les nouvelles filières, les innovations et nouvelles collaborations.

Intervenants :

Laurent FRANCONY, directeur qualité sécurité sociétal environnement de Système U.

Xavier CORVAL, président d'Eqosphere : plateforme de solutions pour la revalorisation des invendus alimentaires et non-alimentaires.

Gwenola YANNOU LE BRIS, maître de conférences à AgroParistech (absente).

Préparation de la soirée par

Kaori Riveros (Master APT 012)

Sarah Fortin (Angers 03)

Edouard Marchand (APT98)

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20160308-Agrodd-Gaspillage-Alimentaire.docx

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