Agr'Raclette à Lyon

Merci à vous d'être venus si nombreux à L'Auberge Savoyarde pour cette dernière manifestation 2018, la bien nommée Agr'Raclette ce mercredi 19 décembre 2018.

Voir autant d'Agros rassemblés au même endroit, partageant les mêmes valeurs gastronomiques et même amour du fromage fondu, ça fait toujours plaisir en ces temps de pluie, de froid et de fêtes.

Ambiance chaleureuse donc, à peine aidé par les appareils à raclette et le vin (avis aux œnologues, si vous avez reconnu, ça nous intéresse...)

Lorsque nous n'avions pas la bouche pleine, voici un petit échantillon des sujets abordés:

• Attention aux chiffres ! les statistiques, et tout ce qu'on peut leur faire dire
• De l'actualité brûlante!
• Reprendre les études après 50 ans? y en a qu'ont essayé!

Mais également des sujets sérieux...

• Pénurie de sable pour la construction (BTP,..) ; dommages pour l'environnement (dragage sables de rivière et plages)
• Investissements chinois  en Afrique : impact et force de leur financement,
• Sélection et compétition dans l'enseignement en Chine ; en particulier pour l'obtention du Gaokao (Baccalauréat chinois)
• Les hydrates de méthane, énergie du futur ou bombe à retardement climatique ?
• Les coopératives d'activités et d'entrepreneurs qui accompagnent les porteurs de projets
• La gestion des déchets et le retard du système français
• L'aquaponie

On vous donne rendez-vous pour la suite de ces échanges, mais surtout pour déguster (encore!) l'Agralette des Rois au prochain ApérAgro, prévu courant Janvier 2019!

Julien pour l'équipe organisatrice